食品機械行業近幾年來發展迅速，逐漸在食品行業中占據有利地位，機械化發展如此迅猛是因為人們需求逐漸增多，單一的手工是無法滿足需求，機械化產品不僅效率高，而且質量優，有效滿足人們需求，促進經濟的增長。現在我們作為食品行業中一員，我們不斷開發新的技術，來增加科學利用率，讓企業可以茁壯成長，有不一樣的將來，創造新的輝煌成績。
　　一品鮮現在為了便于更好開展新的技術，成立技術部門，負責引進出色的技術，在原有設備的基礎上有新的創新，來推動我們機械化設備前進，使我們有不一樣的將來。目前我們在現有產品的基礎上，開發出了燴面機、全自動燴面機、多功能燴面機、拉面機、小型拉面機、新疆拉條機、陜西扯面機、特色面條機，它們生產出產品口感細膩、爽滑、筋道、耐煮，不斷條，不渾湯，可以媲美手工，超過別家。這些設備每小時生產300——400斤，可以批量生產一次定型，可以有效滿足人們需求，現在我們還要迫切需要新的技術，來改善和豐富我們的生活，使企業邁入新的階段。