人生在世，不可能什么都得到；人生，也不可能十全十美。必須會失去一些，因此，人生是得失并存，就像魚與熊掌不可兼得一樣，因此生活中我們要學會如何取、如何舍。苦苦挽留夕陽的，是傻人；久久感傷春光易逝的，是蠢人；貪圖小利的人，往往會失去的更多，更珍貴的東西。人生不可以能沒有得失，企業的發展也是一樣的，鄭州一品鮮的成立十年里也有許多得到和失去的。
    一品鮮經過科研中心不斷努力，得到了許多設備，如燴面機、全自動燴面機、飯店燴面機、新型電腦控制自動處理廢料全自動燴面機、拉面機、蘭州拉面機、全自動拉面機、飯店拉面機、新疆拉條機、陜西扯面機、甘肅揪面片機、抻面機、特色面條機等。但是我們在這個過程中失去許多心血和汗水，正因為有失去的這部分，才有現在的成績，才有如此美味的食品，才有口感細膩、爽滑、勁道、耐煮，別人無法超過的。因此任何事都是得與失同時出現，相輔相成的。
    一品鮮用理智的心態，看待得與失，任何人或者企業在達成某一件事情時，必然會得到和失去某樣東西，這是自然規律，它們之間是密不可分，相輔相成的。