記者四訪一品鮮    實力比拼見高下 
                                       [本刊記者]陳巖 
                          記者四訪一品鮮  企業實力顯而易見 
    2010年5月27日，《現代營銷》中華記者行特派記者劉學、鄧曦光，再次來到了河南滎陽一品鮮加盟總部。這已經是《現代營銷》記者第四次來一品鮮總部采訪了。這一次中華記者行的目的，既是替讀者考察一品鮮的發展現狀，又是為實力企業驗明正身。 
考察之一：記者走進直營店  經營9年日加工面粉30多袋 
    兩位記者是午夜時分趕到河南滎陽的，他們并沒有通知一品鮮的當家人王威，而是隨便找了個小旅館先住下，準備明天一早直接突擊采訪一品鮮的直營店。要想知道一品鮮的面條是否受歡迎，市場是公正的檢驗標尺。
早上8時10分，記者準時來到了一品鮮的直營店。只見直營店外排著幾輛三輪車。上前一打聽才知道，原來這些都是來進貨的零售商。記者問：“一品鮮的面條不是批發、配送到各個菜點和超市的嗎？你們為什么要自己來取呢？”一位大姐一邊往車上擺貨，一邊告訴記者：“這面條賣得可好了，當地人都愛吃。等他們挨家挨戶的送到菜點，估計快要中午了，自己來取時間能早點，也能多賣點不是？”
    后來據一品鮮直營店的店面經理告訴記者，這間直營店已經經營9年了，當地的消費者都成了一品鮮的回頭客。這是一間前店后廠的門市房，前面以批發、零售為主，后面以生產、加工為主。工人早上6點半來此加工，中午11點準時下班，河南當地吃面一般都在中午，直營店的營業時間到中午1點，下午就不營業了，一天能銷售2000斤左右產品。
 
考察之二：記者直擊生產廠  實力氣派又集產銷一體 
    隨后，一品鮮的王總得到通知，開車來到直營店，把記者接到了一品鮮的生產廠。
    其實早在2007年，一品鮮就完成了廠房的規模化擴建。一座投資幾百萬、占地25畝擴建的“鄭州市一品鮮食品機械制造廠”，外加一座兩層樓、使用面積近千平方米的科研中心，就已經投入使用了。廠房寬敞氣派，廠區內更是干凈整潔。別說考察者，就是走南闖北的記者走進其中，也不僅暗自稱贊一品鮮的企業實力。仿冒的同行，可以花大價錢把網站做得更精美，可以把宣傳手冊做得更漂亮，可以把廣告詞編造的更富有煽動性，但是實實在在的廠房和車間造不了假，甚至也沒有實力去造這個假。投資者考察時，一定要先去看看廠房，這是一個企業實力的證明。考察時，如果哪個招商總部推脫說工作忙，沒時間帶投資商去看。一個原因是根本沒有廠，另一個原因是廠房破舊不堪，看了反而會降低企業自身的經濟實力。
    現在考察者只要來到河南滎陽一品鮮，王威總經理鄭重承諾：廠房、車間任其隨時考察。 
考察之三：記者參觀成品庫房  設備精良供不應求 
    隨后，記者又在王總的陪同下，來到了成品庫。只見上百臺生產設備整齊的擺了一屋子。據王總講，工人加班加點，貨源充足，投資者可以隨時提貨。選項者考察時，也可以親自動手操作。在成品庫的邊上，記者看到有兩臺打好包裝，即將準備發貨的設備。王總告訴記者：“這兩臺機器的加盟商，已經系統性的培訓過了，只是開店的門店還沒有確定，所以只好讓總部暫緩發貨。其中一臺設備屬于加盟商駱衛建，另一臺設備的加盟商是來自甘肅省的袁玉香。”
    說起袁玉香加盟一品鮮的經歷，還蠻有意思的。他原本在甘肅武威的一品鮮加盟店打工。看到店主王盛春的生意越來越賺錢，面條越來越受到當地人的認可后，袁玉香便萌生了在其它地方加盟創業的念頭。老板王盛春很支持他的想法，不但積極幫他與總部聯系，而且還教給他一些經營要領。于是2010年5月，袁玉香在與王總素未謀面的情況下，一次性打款16800元，購置了這臺機器。記者在翻看了袁玉香和駱衛建的發貨記錄時發現，全國各地加盟商的發貨單，都由滎陽一品鮮統一歸檔保存，選項者考察時，通過發貨單的數量，以及收貨人的姓名、地址、電話，就可以判斷出滎陽一品鮮的受認可程度。
    仿冒的同行，由于沒有實力和廠房，機器多半委托別人加工制造。沒有銷量，也不可能成批量生產，所以選項者考察時，往往只能看到一臺樣機。王總在此提醒讀者，千萬不要聽信諸如：我們的產品供不應求，需要預定，發完貨只剩一臺樣機，不趕快定就沒貨了這樣的托詞。由于仿冒者沒能力生產，委托加工，所以機器的售后常常無法得到保證。仿冒者宣稱設備自動化程度高，年省幾萬，加盟上千家，可讓仿冒者提供河南省內或全國使用這種出色設備的成功加盟商的地址，到加盟商處了解，騙局會不攻而破。
 
考察之四：記者親嘗特色面條  口感果然勝似手搟面 
    采訪了一天，記者早已饑腸轆轆了。王總說要帶大家去吃河南特色，但記者堅持要品嘗一品鮮的面條。于是，一品鮮的工作人員，在培訓部現場為記者煮了二碗面條。可能是餓了的緣故，兩位記者一人吃了一大碗。面條果然筋道、好吃，口感更是名不虛傳！說機械加工的面條勝過家常手搟面，真是一點兒都不夸張。
 
                           中華面王客觀分析     真假李逵一比便知 
    俗話說得好，外行看熱鬧，內行看門道。一品鮮外在的企業實力，經記者走訪、考察了一圈，優勢自然顯而易見。但是對于投資者而言，要想讓自己的血汗錢投到貨真價實的項目上，光看表面還遠遠不夠。為此，記者決定讓一品鮮的當家人王威總經理，客觀地為投資者分析一下，真假一品鮮的區別所在。
    據王總介紹，近期市場上出現了跟風項目的炒作商。其一、炒作商沒有自己的生產廠房；其二、連鎖加盟這塊根本沒有一套人馬，連個獨立辦公場地都沒有，也就是開了個店，并且經營場地幾年內變化多次；其三、號稱自己的設備是好設備，其實不過就是鄭州一品鮮食品機械廠生產的第二代產品（飯店設備）。此種機型只能生產燴面，不能生產面條，品種單一，并且必須使用三相（380V）電源。因此該種機型只適合在河南本地的單位食堂或燴面館使用。面對全國市場的多樣化需求而言，該機的弊癥過于明顯。這也正是鄭州一品鮮沒有面向全國推廣此機型的主要原因之一。換句話說，仿冒者只不過把一品鮮的主機外形加長加高，外觀進行了密封，揉面機配備自動的，然后從經營理念上誘導客戶主營燴面坯，而不生產面條（因為機型根本不能生產面條）。”
    此外，靠《如何成功經營燴面坯項目》、《機制面坯工藝手冊》、《特許經營手冊》等光盤資料，就能保證投資三五萬，年賺三五十萬？就能保證投資接產一家，成功一家？其目的只不過是為了多賣機器，急于圈錢。只推廣燴面坯項目而不生產面條，此種誘導客戶開發市場的模式，走出河南市場以后，也就是大家常說的“把梳子賣給禿子”的銷售模式。也是仿冒者為了掩蓋此款機型缺點的一種方法，這也正是仿冒者所誹謗滎陽一品鮮“特色經營，不經營特色”的答案。
    鄭州一品鮮根據全國各地加盟商所經營的產品來看，除陜西、山西、甘肅、寧夏、青海、新疆等地有吃燴面坯和拉條子這種傳統習慣外，其他省份因飲食習慣不一樣，燴面坯不能說沒有市場，但銷量很小。像四川、山東、黑龍江、內蒙古等客戶都是以面條和餃子皮、餛飩皮為主。普通機器加工的傳統面條全國各地到處都有，但是利用鄭州一品鮮的設備所生產的面條，與普通機器生產的面條口感大不一樣。換句話說，就是用同樣的面粉，用鄭州一品鮮的設備加工的產品，就敢保證比別家的面條口感好。這就是有利的競爭優勢，類似這樣的成功案例，在一品鮮總部到處都是。
    還有，仿冒者宣稱時產50—500公斤是在玩數字游戲，夸大產量高，自動化程度高，年收入30—50萬，保障接產成功。單從這些廣告詞上就能看出仿冒者無非就是想多騙點加盟費。500公斤相當于每小時生產20袋面粉。按時間算，3分鐘就能生產1袋面粉。按燴面生產工藝來說，3分鐘連和面工藝時間都不夠，更不要提機器生產后還要包裝。為什么仿冒者敢吹產量高？主要原因是：仿冒者根本就不配備包裝機，也不算包裝的時間。這些用戶現場考察，可以讓仿冒者現場生產，用人2—4人，看他怎樣每小時生產20袋面粉。鄭州一品鮮可以真實的告訴投資者，不管是自動揉面還是半自動的設備，加上包裝時間產量一樣。用工人數一個也少不了，不要聽吹噓年省幾萬，只要是做盒裝燴面坯的，用工4人在保證質量的前提下，加上包裝時間，每小時產量都不會超過7袋面粉，并且還要是熟練工。 
                             真金不怕火煉     一品鮮經得起考驗 
    一品鮮自招商宣傳以來，記者已經四次到過總部進行實地采訪，而且從南到北的全國各地加盟商，記者要么親赴當地，要么電話采訪。總之，案例個個真實詳盡，加盟處處有據可考。這樣的做法，不是叫板同行，只想充分證明了一句話：真金不怕火煉，一品鮮經得起考察！
    內蒙古加盟商李益明和李萬軍都曾坦言：“一品鮮的面條很受市場認可，雖然是機械加工，但勝過手搟面的口感；一品鮮作為小本投資的創業項目，從沒夸下年賺百萬的海口，但我們經營起來卻真賺了不少錢。”
俗話說：“耳聽為虛，眼見為實。”王威總經理熱忱歡迎廣大投資者到滎陽實地考察，親口品嘗。
    一品鮮雖然一直被模仿，但是從未被超過！這是正王威自信的地方， 
    鄭州市一品鮮食品機械廠
    一品鮮食業?項目管理總部
    一品鮮直營店地址：450100河南省滎陽市興華市場東南出口路西5號
    電話：0371—64681095  64675981  13938254385
    傳真：0371—64675981
    短信接收：13938227535
    QQ客戶服務：345839321
    網址：www.8086e.com
    中文域名：一品鮮食業.cn  河南一品鮮.cn  一品鮮燴面.cn
    乘車路線：鄭州火車站乘1路或34路公交到汽車西站，轉乘鄭上1路，到滎陽老賈峪路口下車（車程半小時，票價5元)，向北500米（個紅綠燈左拐）即到興華市場。